今日は豚ロース薄切り肉が安かったので〜
簡単に漬けて焼くだけのソテー!
今回もなるべく計量なしの簡単レシピで紹介します。
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材料
豚ロース肉(量はお好みで)
玉ねぎ1個
しょう油
お酒
みりん
にんにく・しょうが(お好みで)
作り方
①ボウルに玉ねぎ半分をすりおろし、醤油、お酒、みりんを1:1:1、にんにく、生姜のすりおろしも混ぜます
玉ねぎの残り半分はくし切りにしておきます
②ボウルに豚肉を漬けます(10分以上は漬けた方が美味しいと思います)
今回は夕方娘の習い事に行くので、出かける前にお肉を漬けときました♪
③油をひいたフライパンで豚肉を焼きます
お肉が焼けてきたら玉ねぎと残りのタレを絡めながら焼いて完成!!
オマケ(つけあわせ)
つけあわせにチーズちくわに唐揚げ粉を振って焼きました

これ味付けなしで超簡単!しかも美味しい~
今日も一日ごちそうさまでした!