http://sosmother.com/ にんにくしょう油が決め手!ベーコンとコーンのガーリックバターチャーハン

にんにくしょう油が決め手!ベーコンとコーンのガーリックバターチャーハン

今日のずぼらレシピはまたまたにんにくしょう油の登場です!
おかずを作るのが面倒だったので、今日はチャーハン!

出来上がりはこんな感じ~『ベーコンとコーンのガーリックバターチャーハン』

1.材料

・玉ねぎみじん切り
・ベーコン
・コーン(缶詰でも冷凍でもOK)
・溶きたまご(牛乳&マヨネーズ)
・ごはん
・にんにくみじん切り
・にんにくしょう油
・コンソメ
・バター
・しお・こしょう

2.作り方

1.材料を切る

こんな感じ

2.先にチャーハンに入れるいり卵を作ります
溶き卵にマヨネーズと牛乳を少々混ぜ、しお・こしょうしてフライパンでゆるめのいり卵を作って一度取り出します
マヨネーズと牛乳を入れることで卵だけの時よりもふんわりしたいり卵ができます♪

3.いり卵を取り出した後のfライパンにサラダ油をひき、にんにく→ベーコン→玉ねぎ→コーンの順に炒めます

4.玉ねぎに火が通ったらコンソメを投入し、しお・こしょうする

5.ごはんとバターを投入して炒め、にんにくしょう油を回し入れてさらに炒める

6.最後に取り出しておいたいり卵を投入、ひと混ぜする

7.味見してしお・こしょうで味を調えたらできあがあり~

3.にんにくしょう油とは?

にんにくしょう油とは、いろんなお料理に使えてちょっぴり味をレベルアップできる調味料です!

下記の記事で紹介してます↓
超簡単時短レシピ~豚バラと長ネギのにんにくしょう油炒め

簡単に作れるので常備調味料として勧めです♪

4.ポイント

ポイントはごはんを投入する前に具にしっかり目に味をつけること!
(ごはんを投入してから調味を繰り返すと炒めすぎてしまうため)
バターはあまり入れすぎると全体的にベチョッとなってしまうのでご注意を。量はお好みで調整してくださいね~

お皿に盛った後、乾燥バジルを振りかけてあげると見た目も華やか、風味も増して美味しいです!
(今回は切らしていました・・・残念)

コーン好きな息子が三回もおかわりして食べてくれました~(* ´ ▽ ` *)v

今日もごちそうさまでした。